Gari-almidoia gari-irinetik sortzen da. Denok dakigunez, nire herrialdea gari aberatsa da, eta bere lehengaiak nahikoak dira, eta urte osoan ekoitzi daiteke.
Gari-almidoiak erabilera ugari ditu. Fideoak eta arroz fideoak ez ezik, erabilera ugari ditu medikuntza, industria kimiko, papergintza eta abarretan, eta kopuru handietan erabiltzen da berehalako fideo eta kosmetika industrietan. Gari-almidoiaren material osagarria: glutena, hainbat plater egin daiteke, eta esportaziorako hestebete begetariano kontserbak ere ekoiztu daitezke. Gluten hauts aktiboan lehortzen bada, kontserbatzeko egokia da, eta elikagaien eta pentsuen industriaren produktua ere bada.
Gari-almidoia ekoiztea gariaren prozesaketa sakoneko eta balio erantsiko proiektu bat da. Urtaro guztietan lehengaiak ez dira falta, eta urte osoan ekoitzi daiteke. Erabilera zabala du, kopuru handia eta salmenten kezkarik gabe. Hori dela eta, gari-almidoia ekoizteko planta eraikitzeak merkatu-aukera ona du.
Gluten proteina edukia % 76koa da, hau da, mantenugaietan aberatsa. Lehortu ondoren, gluten hezea glutenaren hauts aktibo bihurtu daiteke, hau da, elikagaien eta pentsuen industriaren produktua. Gaur egun, almidoi-fabrikatzaile txiki askok gluten hezea zuzenean prozesatzen dute erretako branka bihurtzen.
txistorra begetarianoa, glutenaren aparra eta beste produktu batzuk eta merkatuan jarri. Gluten hauts gozoarekin alderatuta, prozesatzeko metodoa sinpleagoa da eta ekipoen inbertsioa aurrezten du. Fabrikatzaile handiek eta ertainek gluten hautsaren ekipoak instalatu behar dituzte glutenaren irteera handia dela eta. Bere abantaila da gordetzeko erraza dela eta merkatuaren eskaera handia duela.
Argitalpenaren ordua: 2024-ko abuztuaren 14a
