Gluten hauts lehorgailuaren funtzionamendu argibideak

1. Makinaren osaera

1. Lehortzeko haizagailua; 2. Lehortzeko dorrea; 3. Jasogailua; 4. Bereizgailua; 5. Pultsu-poltsen birziklatzailea; 6. Aire-itxigailua; 7. Material lehor eta heze nahasgailua; 8. Gluten hezearen goiko materialaren makina; 9. Amaitutako produktuaren bibrazio-bahea; 10. Pultsu-kontrolagailua; 11. Hauts lehorraren garraiatzailea; 12. Energia banatzeko armairua.

2. Gluten lehorgailuaren funtzionamendu printzipioa

Gari-glutena gluten hezetik egiten da. Gluten hezeak ur gehiegi dauka eta biskositate handia du, beraz, zaila da lehortzea. Lehortze-prozesuan, ezin da tenperatura altuegia erabili lehortzeko, tenperatura altuegia izango baita. Bere jatorrizko propietateak suntsituz eta erreduzigarritasuna murriztuz, sortutako gluten hautsak ezin du % 150eko ur xurgapen-tasa lortu. Produktuak estandarra betetzeko, tenperatura baxuko lehortze-metodoa erabili behar da arazoa konpontzeko. Lehorgailuaren sistema osoa lehortze-metodo ziklikoa da, hau da, hauts lehorra birziklatu eta bahetu egiten da, eta material kualifikatu gabeak birziklatu eta lehortu. Sistemak eskatzen du ihes-gasen tenperatura ez dela 55-65 °C-tik gorakoa izan behar. Makina honek erabiltzen duen lehortze-tenperatura 140-160 ℃-koa da.

3. Gluten lehorgailua erabiltzeko argibideak

Gluten lehorgailuaren funtzionamenduan teknika asko daude. Has gaitezen pentsuarekin:

1. Elikatu aurretik, piztu lehortzeko haizagailua, aire beroaren tenperaturak sistema osoan aurreberotzeko eginkizuna izan dezan. Aire beroaren labearen tenperatura egonkortu ondoren, egiaztatu makinaren atal bakoitzaren funtzionamendua normala den. Normala dela baieztatu ondoren, martxan jarri kargatzeko makina. Lehenik eta behin, gehitu 300 kilogramo gluten lehor beheko zirkulaziorako, eta ondoren, gehitu gluten hezea nahasgailu heze eta lehorrera. Gluten hezea eta gluten lehorra nahasgailu lehor eta hezearen bidez egoera soltean nahasten dira, eta gero automatikoki elikadura-hodira sartzen dira eta lehortze-prozesuan sartzen dira. Dorre-lehorketa.

2. Lehortze-gelara sartu ondoren, indar zentrifugoa erabiltzen du etengabe boluten itxiturarekin talka egiteko, berriro xehatzeko finduagoa izan dadin, eta gero lehortze-haizagailuan sartzen da jasogailuaren bidez.

3. Gluten hauts lodi lehorra bahetu egin behar da, eta bahetutako hauts fina produktu amaitu gisa merkaturatu daiteke. Baheko hauts lodia elikadura-hodira itzultzen da zirkulazioan jartzeko eta berriro lehortzeko.

4. Presio negatiboko lehortze-prozesua erabiliz, ez da materialen buxadurarik sortzen sailkatzailean eta poltsa-birziklatzailean. Hauts fin kantitate txiki bat bakarrik sartzen da poltsa-birziklatzailean, eta horrek iragazki-poltsaren karga murrizten du eta ordezkapen-zikloa luzatzen du. Produktua guztiz birziklatzeko, poltsa motako pultsu-birziklatzailea diseinatu da. Pultsu-neurgailuak aire konprimituaren sarrera kontrolatzen du hauts-poltsa deskargatzen den bakoitzean. 5-10 segundoro ihinztatzen da. Poltsaren inguruko hauts lehorra deposituaren hondora erortzen da eta poltsan birziklatzen da haizagailu itxiaren bidez.

4. Neurriak

1. Ihes-gasen tenperatura zorrotz kontrolatu behar da, 55-65 ℃ artean.

2. Zirkulazio-sistema kargatzerakoan, material lehorrak eta hezeak berdindu behar dira, ez gehiegi ez gutxiegi. Funtzionamendua ez betetzeak ezegonkortasuna eragingo du sisteman. Ez egokitu elikatze-makinaren abiadura egonkortu ondoren.

3. Makina bakoitzaren motorrak normal dabiltzan eta korrontea detektatzen duten behatu. Ez dira gainkargatu behar.

4. Makinaren erreduktorea 1-3 hilabetez martxan dagoenean, ordezkatu motorraren olioa eta engranajeen olioa, eta gehitu gurina motorraren errodamenduei.

5. Txanda aldatzean, makinen higienea mantendu behar da.

6. Postu bakoitzeko operadoreek ezin dute beren postua utzi baimenik gabe. Beren postuan ez dauden langileek ezin dute makina bereizketarik gabe martxan jarri, eta langileek ezin dute energia banatzeko armairua manipulatu. Elektrizistek erabili eta konpondu behar dute, bestela istripu larriak gertatuko dira.

7. Lehortu ondoren amaitutako gluten-irina ezin da berehala zigilatu. Ireki egin behar da beroa ateratzeko zigilatu aurretik. Langileak lana uzten dutenean, amaitutako produktuak biltegira eramaten dira.