Patata gozo-almidoia prozesatzeko ekipoak patata gozo-almidoia prozesatzeko ekipo guztiz automatikoa da, eta patata gozo-almidoia prozesatzeko ekipoen prozesatzeko prozesua hau da:
Patata gozoa → (garbiketa-garraiatzailea) → garbiketa (garbiketa-ebakigailua) → xehatzea (birrintzeko makina edo lima-errota) → mamiaren eta hondakinen bereizketa (presio-kurbatutako bahea edo bahe zentrifugoa, mamiaren eta hondakinen bereizketa-bahea) → harea kentzea (harea kentzea) → proteina-zuntzen bereizketa (disko-bereizgailua, zikloi-unitatea) → deshidratazioa (zentrifugatzailea edo hutsean deshidratatzailea) → lehortzea (tenperatura baxuko dorre baxuko aire-fluxuko almidoi-lehorgailua) → ontziratzea eta biltegiratzea.
Patata gozoaren almidoia prozesatzeko ekipoak aukeratzerakoan, patata gozoaren almidoia prozesatzeko ekipoak aukera daitezke, konfigurazio desberdinekin, almidoia prozesatzeko metodoaren, ekipoaren prozesatzeko ahalmenaren, ekipoaren materialaren, amaitutako almidoiaren kokapenaren eta abarren alderdietatik abiatuta, eta bakoitzak bere prozesatzeko beharretara egokituta. Birrintzeko atalean, Kaifeng Sida ingeniariek patata gozoaren almidoia ehotzeko makina bat diseinatu dute bereziki, "ebakitzailea + birrintzailea + ehotzailea" birrintzeko prozesu bikoitza erabiltzen duena. Materiala ehotzeko koefizientea altua da, lehengaia birrintzeko tasa % 95ekoa da eta almidoia erauzteko tasa altua.
Badago nekazari gehienek almidoia autoprozesatzeko egokia den almidoi mota bat ere. Oro har, ekoizpena ez da handia, eta prozesatzeko prozesua errazagoa da. Ekoizpen-lerro sinplea garbiketa-xehatzea-iragazketa-harea kentzea-sedimentazio-tangaren lehortzea da.
Batata gozo errendimendu handiko eta almidoi askokoa da, mami zuria du, patata handien ehuneko handia du eta % 24-26ko almidoi edukia du. Landare bakoitzeko errendimendu maximoa 50 kg baino gehiagokoa izan daiteke. Azukrea, glukosa anhidroa, oligosakaridoak, sorbosa eta patata gozo alkohola bezalako produktuak asko erabili dira, onura ekonomiko handiak eta merkatu-itxaropen itxaropentsuak lortuz. Batez ere alderdi hauetan agertzen da:
1. Patata gozoaren almidoi purifikatuaren ekoizpena
Nazioarteko lehian, nire herrialdeko patata gozoaren almidoi purifikatuaren kostu-abantaila agerikoa da. Hego Koreak urtero patata gozoaren almidoi purifikatua inportatzen du Txinatik, eta almidoi purifikatuarekin ekoitzitako fideoak 50.000 tona baino gehiagora iristen dira; handirik gabe, milioi bat tona baino gehiago behar dira urtero. Gaur egun, Txinan ekoitzitako almidoi purifikatuaren kopuru osoa 300.000 tona baino gutxiago da. Beraz, barne-merkatu handia dago.
2. Patata gozoko almidoi eraldatuaren ekoizpena
Almidoi eraldatua almidoi mota bat da, erabilera ugari dituena, almidoiaren egitura eta propietateak tratamendu fisiko, kimiko edo entzimatikoaren bidez aldatuz. Oso erabilia da elikagaietan, papergintzan, ehungintzan, petrolioan eta beste industria batzuetan.
3. Patata gozoaren nutrizio eta osasun almidoiaren eta haren produktuen ekoizpena.
Jendearen dieta-kontzeptuak pixkanaka aldatu dira janari eta arropetatik nutrizio eta osasun-laguntzara, eta janariaren funtzio bakarretik funtzio askotara. Adibidez, kolore ezberdinetako barazki-zuku freskoak eta fruta-zukuak patata gozo-almidoi arruntari gehitzeak fideo nutritibo koloretsuak, hauts-azal nutritibo koloretsuak eta abar sor ditzake; Osasun-laguntzako Txinako sendagai tradizionalak, hala nola ñamea, funtzio desberdinak dituzten osasun-laguntzako hauts-azal bihur daitezke.
4. Ontziratzeko material berdeen ekoizpena, etab.
Patata gozo-almidoia oinarri-material gisa erabiliz, guztiz deskonposatzen diren ontzi-material berde ez-toxikoetan eta nekazaritzako filmetan bihur daiteke, almidoi-apar-teknologia guztiz degradagarria erabiliz botatzeko larruzko produktuak ekoizteko, birziklatu ondoren ongarri edo pentsu bihur daitezkeenak, eta baztertu eta 60 eguneko epean guztiz hidroliza daitezkeenak. Beraz, ingurumen-babesak "kutsadura zuria" ezabatzeko babestutako industria itxaropentsua da hau.
Argitaratze data: 2023ko otsailaren 20a
