Patata gozoaren almidoia prozesatzeko multzo egoki bat behar dapatata gozoko almidoi ekipamendua,baina hainbat ekipamendu modelo daude merkatuan. Goi-mailako konfigurazioak dirua xahutzearen beldur da, behe-mailako konfigurazioak kalitate txarraren beldur da, ekoizpen gehiegi izateak gehiegizko edukieraren beldur da, eta ekoizpen txikiegia izateak lehengaien prozesamendu osatugabearen beldur da. Beraz, beharrezkoa da patata gozoko almidoiaren ekipamendu egokia konfiguratzea kostu-eraginkortasun handiena bermatzeko.
Nekazariek sakabanatutako prozesamendua
Erabiltzaile mota honetarako, beharrezkoa den patata gozo-almidoi ekipamendua ez da zorrotza, eta konfigurazioa orokorra da. Patata gozo-almidoia prozesatzeko ekipamendu sinpleak sedimentazio-tangaren prozesua erabiltzen du, eta horrek, oro har, patata gozo-garbigailu txiki bat eta patata gozo-birringailu bat barne hartzen ditu, lehengaien garbiketa eta xehatzea osatzeko gai dena, eta ondoren lortutako almidoi-lohia prezipitatu egiten da. Prezipitazio ondoren lortutako hauts-blokea xehatu eta lehortu daiteke patata gozo-almidoia lortzeko.
Patata gozoaren almidoia prozesatzeko lantegi txiki eta ertainak
Patata gozoaren almidoia prozesatzeko tamaina txiki eta ertaineko ekipamenduek almidoiaren kalitateari eta ekoizpenari buruzko baldintza batzuk dituzte, eta, oro har, konfigurazio baxuko patata gozoaren almidoi ekipamendu guztiz automatikoak erabiltzen dituzte. Patata gozoaren almidoi ekipamendu txiki eta ertainekoek prozesu hezea erabiltzen dute, besteak beste, patata gozoaren garbiketa lehorreko makina, danbor garbiketa makina, segmentatzeko makina, mailu-birringailua, bahe biribila, zikloia, hutsean xurgatzeko iragazkia, aire-fluxuaren lehorgailua. Jatorrizko garbiketa almidoiaren lehortzeraino CNC ordenagailuek egiten dute, benetako prozesamendua eskuz sartu gabe, ekoizpen prozesua egonkorra da eta amaitutako almidoiaren kalitatea bermatuta dago. Noski, sedimentazio handiko deposituen prozesuko patata gozoaren almidoi ekipamendua ere erabil daiteke. Sedimentazio-deposituez gain beste eragiketak kostuak eraginkortasunez kontrolatzeko ekipoek egiten dituzte.
Patata gozoaren almidoia prozesatzeko enpresa handiak
Batata gozo-almidoia prozesatzeko eskala handiko enpresentzat, patata gozo-almidoia prozesatzeko eskala handiko ekipamendu guztiz automatikoak, oro har, almidoiaren ekoizpena eta kalitatea bermatzeko hornituta daude. Lortutako almidoia zuzenean ontziratu eta supermerkatuetako apaletan sal daiteke. Batata gozo-almidoia prozesatzeko ekipamendu guztiz automatikoak sedimentazio-tangako bereizketa-metodo tradizionala ordezkatzen du, automatikoki bereizten ditu almidoi ez diren substantziak, almidoiaren ezpurutasun-tasa baxua du, almidoiaren erauzketa-tasa % 94ra irits daiteke, zuritasuna % 92ra irits daiteke, almidoiaren azpiproduktuen prozesatzeko hainbat industrien beharrak asetzen ditu eta onura ekonomiko handiak ditu. Batata gozo-almidoia prozesatzeko eskala handiko ekipamenduek hasierako inbertsio handia badute ere, ekoitzitako almidoia kalitate onekoa da, merkatu zabala, prezio altua eta kostuen berreskurapen azkarra du.
Argitaratze data: 2024ko azaroaren 13a
